根据搜索结果，南京大学考研中相对容易考取的专业及原因如下：

一、法学类

法律硕士

报考门槛低，仅需本科学历，适合法律领域从业者。

就业前景广阔，尤其在法律实务和研究中具有优势。

法学理论

研究法律基础与理论，适合逻辑思维强、对法律感兴趣的学生。

考试内容相对固定，竞争压力较小。

二、教育学类

教育学硕士

报考要求低，适合教育行业从业者或教育爱好者。

就业方向明确，主要面向教育机构、学校等。

三、管理学类

管理学硕士

需本科及工作经验，但就业前景良好，适合企业管理人员或创业者。

考试内容综合，注重实践能力。

公共事务管理

跨学科专业，适合政治、经济、社会等多领域背景考生。

四、理学与工科类

材料科学与工程

实践导向专业，考研难度适中，课程内容注重应用。

南科大下属院校，学科资源丰富。

计算机科学与技术

热门理工科专业，就业率高（平均起薪25k+），但竞争激烈。

建议结合兴趣和职业规划选择。

五、其他推荐专业

金融专硕 （工程管理学院）：考试科目简化为金融学，报录比25:1，适合金融领域从业者。

新闻与传播硕士 ：报考门槛低，行业需求大，适合传媒相关从业者。

免疫学/农药学 ：部分专业录取率接近100%，但需关注最新招生政策。

注意事项

竞争压力 ：热门专业（如法学、管理学）报考人数多，需提前规划复习时间。

职业规划 ：建议结合兴趣和职业目标选择专业，例如法律硕士适合法律从业，金融专硕适合金融行业。

数据参考 ：部分专业报录比数据为2021年统计，需结合近年招生趋势综合判断。

以上信息综合自多个来源，具体选择建议结合个人实际情况与职业规划。