特岗教师的专业要求根据岗位类型和学科有所不同，具体分为以下情况：

一、学科专业限制

学科对口要求

特岗教师需具备与报考岗位学科一致或相近的专业背景，且需通过相应的教师资格证考试（如小学科学岗位需物理/化学/生物教师资格证，小学全科岗位不限学科）。

特殊学科专业目录

不同学科有明确的专业目录，例如：

语文：中国语言文学类、汉语言文学教育、小学教育（文）等

数学：数学类

信息技术：计算机类

体育：体育学类

音乐：音乐与舞蹈学类

美术：美术学类和设计学类

心理健康教育：心理学类

二、学历要求

学历门槛 ：不同地区对学历要求不同，普遍要求本科及以上学历，部分岗位（如小学教师）允许专科及以上学历报考。

学位要求 ：本科及以上学历考生需取得学士及以上学位。

三、其他注意事项

非师范类考生

部分岗位允许非师范类考生报考，但需具备相应学科的教师资格证，且部分岗位要求有教育教学实践经验。

服务期限制

服务期内的特岗教师或国家在职在编公职人员不得参加特岗教师招聘考试。

区域差异

具体岗位要求需以当地教育部门发布的招聘公告为准，例如定西市要求小学教师需师范类本科及以上学历且取得学士及以上学位。

综上，特岗教师的专业要求以岗位学科目录和当地政策为核心，考生需结合自身专业背景与岗位需求进行匹配。