根据2023年南京高校录取数据及2024年部分院校招生计划，江苏高考161分考生在南京可考虑以下院校及专业选择：

一、南京本地高校推荐

南京信息工程大学

录取分数：2023年物理类投档线603分（全省3786名），历史类投档线639分（全省2000名）

特色：江苏省重点建设高校，信息与通信领域优势明显。

南京审计大学

录取分数：2023年物理类投档线629分（全省959名），历史类投档线634分（全省1800名）

特色：以审计、财经类专业为特色，综合实力较强。

南京邮电大学

录取分数：2023年物理类投档线630分（全省2500名），历史类投档线635分（全省1700名）

特色：信息与通信、计算机科学领域优势突出。

南京林业大学

录取分数：2023年物理类投档线643分（全省7000名），历史类投档线638分（全省1900名）

特色：农林、环境科学与工程等学科实力较强。

二、其他南京高校参考

南京医科大学 （医学类）：2023年投档线647分（全省6253名）

南京航空航天大学 （工科）：2023年物理类投档线643分（全省7655名）

东南大学 （工科/医学类）：2023年物理类投档线660分（全省2754名）

三、填报志愿建议

结合兴趣与职业规划 ：优先选择与未来职业相关的专业，如计算机、医学、财经等。2. 参考位次而非分数 ：2021年161分考生约全省430-640名，可结合近3年该校在本省的录取位次综合判断。3. 关注招生简章 ：部分院校有专项计划或新增专业，可针对性关注。

建议考生结合自身分数定位、兴趣方向及高校招生计划，参考多所院校近年录取数据，结合自身情况选择最适合的院校和专业。