985和211是中国高等教育体系中两个重要的项目，它们之间存在包含关系，即所有的985高校都是211高校，但并非所有的211高校都是985高校。

985工程 ：

定义 ：985工程是中国政府在1998年启动的一个项目，旨在支持一批顶尖的大学，使其达到世界一流大学的水平。

数量 ：共有39所高校入选985工程。

特点 ：这些学校在教学、科研、创新和国际影响力上都有着卓越的表现。例如，北京大学、清华大学、复旦大学和浙江大学等。

211工程 ：

定义 ：211工程是1995年启动的一个项目，目标是建设100所左右的重点大学，这些学校在各自的领域内具有很高的学术地位和影响力。

数量 ：共有116所高校入选211工程。

特点 ：211工程的高校涵盖了全国各地，既有北京的高校，也有南方的、西部的高校，如武汉大学、四川大学、厦门大学等。

关系 ：

包含关系 ：所有的985高校都是211高校，但并非所有的211高校都是985高校。这意味着，如果一所大学是985高校，那么它必然是211高校；反之则不成立。

双一流工程 ：

背景 ：继985和211之后，国家正式推出了“双一流”工程，以替代原有的985和211项目。

内容 ：“双一流”工程包括“世界一流大学”和“世界一流学科”建设高校，旨在全面提升中国高等教育的质量和国际竞争力。

综上所述，985和211项目代表了中国高等教育的两个重要层次，985项目的高校数量较少，但都是顶尖的科研型大学，而211项目的高校数量较多，涵盖了全国各地的重点大学。目前，这两个项目已经统筹为“双一流”工程，以推动中国高等教育整体水平的提升。