根据搜索结果，以下是单招中相对容易考取且就业前景较好的专业推荐，结合多个权威来源综合分析：

一、技术类与工科专业

计算机类专业

随着互联网和数字化发展，计算机网络技术、计算机应用技术、大数据与会计等方向需求大，录取门槛较低且竞争压力相对较小。

推荐细分方向：人工智能、物联网、软件开发等。

护理类与医疗健康专业

护理学（含老年护理、康复护理方向）因人口老龄化和医疗需求增长，就业前景广阔，考试内容侧重实践操作。

口腔医学技术、医学影像技术等细分领域同样需求稳定，但竞争较护理类稍高。

工科类基础专业

建筑工程技术、汽车技术服务与营销结合行业需求，录取难度适中。

机电一体化技术、新能源汽车技术等新兴工科专业，因技术更新快，就业前景广阔。

二、管理类与服务业专业

市场营销与旅游管理

市场营销专业因企业需求普遍，考试内容较少，适合文科生。

旅游管理、酒店管理与数字化运营结合旅游业复苏趋势，录取门槛较低。

教育类与特殊教育

幼儿教育、特殊教育因社会对教育资源的需求，录取竞争压力较小。

三、其他易考专业

法学与公共事业管理

这两个专业对理论知识的要求较宽松，适合文科生报考。

殡葬设备维护技术

尽管传统观念影响报考热度，但行业技术人才缺口大，未来就业前景较好。

四、选择建议

结合兴趣与职业规划 ：优先选择自己感兴趣且符合长期发展的专业，如工科类适合逻辑思维强者，护理类适合有爱心和责任感者。

避开热门但竞争激烈的专业 ：如计算机类中的热门方向需结合自身实力，可考虑新兴技术类或小众领域。

参考就业趋势 ：技术类、医疗健康、工科等领域的就业前景通常较好，但需关注行业动态和技能更新需求。

以上专业综合了考试难度、就业前景及市场需求，建议考生结合自身情况选择。