根据搜索结果，河北361分在张家口可报考的院校及专业信息如下：

一、张家口本地院校推荐

张家口职业技术学院

数字媒体技术（融媒体方向）专业在河北历史类考生中的录取分数线为361分。该专业是该校的王牌专业，与融媒体产业紧密相关，适合对数字媒体感兴趣的考生。

二、河北省内其他可选院校

河北北方学院

2024年在本省录取分数线约379分，但该校非张家口本地院校，需结合跨省招生计划或专项计划考虑。

唐山师范学院

2024年在本省录取最低分368分，专业涵盖文学、理学、工学等多领域，可考虑其传媒、设计等与数字媒体相关的专业。

河北工业职业技术学院

2024年录取最低分367分，工科特色鲜明，数字媒体技术、动画设计等专业实力较强。

河北传媒学院

2024年录取最低分364分，新闻传播、影视制作等专业与数字媒体方向契合度较高。

三、注意事项

专业匹配 ：建议结合个人兴趣和职业规划选择专业，例如数字媒体技术、动画设计等与分数匹配度较高的专业。

招生计划 ：部分院校有专项计划或新增专业，可关注河北省教育考试院发布的招生计划。

分数波动 ：不同年份分数线存在波动，建议以当年最新官方数据为准。

综上，361分在张家口可优先考虑张家口职业技术学院的融媒体方向，同时关注省内其他相关院校的招生计划。