根据搜索结果，信阳126分考生可参考以下院校及专业选择，结合不同分数段和学科兴趣综合分析：

一、本科院校推荐

信阳师范学院

特点 ：河南省重点建设师范院校，以师范类专业为特色，教育学、文学等学科实力较强，综合排名省内第二位（仅次于河南师范大学）。 - 录取建议 ：可优先考虑师范类方向，如数学与应用数学、汉语言文学等。

信阳农林学院

特点 ：农林类本科高校，拥有丰富的教学资源和实验设备，农学、林学等专业实力突出。 - 录取建议 ：适合对农业、林业、食品科学等专业感兴趣的考生。

华北水利水电大学淮河校区

特点 ：水利水电类特色鲜明，工程类学科优势明显，录取门槛相对较高。 - 录取建议 ：若分数接近该校控制线，可关注水利水电、能源动力等专业。

二、其他可选院校

信阳职业技术学院 （专科）：全日制普通高职院校，含多个省级重点专业。

信阳航空职业技术学院 ：军事类院校，培养航空技术人才。

信阳涉外技术学院 ：经教育部批准设立，涵盖多个学科领域。

三、注意事项

分数定位 ：126分在信阳高考中属于中上水平，可冲击省内重点院校（如信阳师范大学）的较好专业，但需结合位次而非仅看分数。

专业选择 ：建议结合兴趣和职业规划选择专业，例如师范类、农林类或工程类。

参考依据 ：以上信息综合自多所高校官网及权威平台，具体录取情况需以当年招生计划为准。

如需进一步了解具体院校招生简章或专业详情，可访问河南省教育考试院官网或各高校招生网站查询。