根据搜索结果，信阳120分左右可报考的大学及专业如下：

一、本科院校推荐

信阳师范学院

综合实力 ：河南省重点建设两所师范大学之一，大别山革命老区高校联盟成员，拥有11个国家级一流本科专业（如物理学、汉语言文学、思想政治教育等）。 - 录取建议 ：省内考生需关注该校在本省的招生计划及分省录取分数线，热门专业（如师范类）分数线较高，建议比全省平均分高出30-50分。

信阳农林学院

特色 ：以农学、理学、工学等学科为主，拥有省级重点建设学科和一流本科专业建设点（如农业工程、化学工程与工艺等）。 - 录取建议 ：农学、林学等专业录取门槛较高，建议结合自身分数与兴趣选择。

二、专科院校选择

信阳职业技术学院

定位 ：河南省重点建设的高职院校，拥有多个省级重点专业（如机械设计制造及其自动化、护理学等）。 - 录取建议 ：高职院校录取分数线通常低于本科院校，但具体需参考该校近年在本省的招生计划及专业分差。

三、其他相关院校

信阳学院 （民办本科）：学科门类较广，录取分数线可能低于公办本科但高于专科。

信阳航空职业技术学院、信阳涉外技术学院等 ：专科院校，建议结合职业规划选择。

四、填报志愿建议

参考分数线 ：以2020年数据为例，信阳师范学院本科一批录取线约530分，专科一批约450分（具体因专业而异）。

结合兴趣与职业规划 ：师范类、农业类等专业对分数要求较高，工科、经济类等专业录取门槛相对较低。

关注招生计划 ：部分院校有分院或独立学院（如信阳师范学院华锐学院），需留意招生简章中的具体要求。

如需进一步了解具体院校专业设置或历年分数线，可访问河南省教育考试院官网或各高校招生网站查询。