根据2025年新乡市高校招生情况，结合不同层次院校的录取标准，487分考生可参考以下院校选择：

一、本科院校（7所）

河南科技学院 （299分）

新乡市重点建设高校，工科特色鲜明，涵盖机械设计、材料科学等专业。

新乡医学院 （314分）

医学类本科院校，新乡市唯一医科类高校，提供临床医学、护理学等专业。

河南师范大学 （136分）

文科类高校，师范教育优势突出，涵盖教育学、文学、历史学等学科。

新乡学院 （460分）

综合性本科院校，设有法学、经济学、文学等多学科专业。

河南工学院 （未明确分数）

工科院校，机械工程、材料科学与工程等专业实力较强。

新乡医学院三全学院 （67分）

新乡医学院下属的独立学院，医学相关学科为主。

新乡工程学院 （130分）

艺术与工科结合的院校，动画设计、环境设计等专业较有特色。

二、专科高职院校（5所）

新乡职业技术学院

职业教育特色鲜明，涵盖机械制造、电子商务等专业。

河南物流职业学院

现代物流领域重点建设院校，提供物流管理、供应链管理等专业。

河南女子职业学院

女性职业教育特色院校，护理、学前教育等专业较有优势。

三、注意事项

分数线波动 ：部分院校不同专业分数线差异较大，建议考生结合具体专业填报志愿。

招生政策 ：如新乡医学院三全学院为独立学院，录取规则可能与其他院校不同。

信息核实 ：建议通过河南教育考试院官网或权威高校招生平台查询最新招生计划。

以上信息综合自教育部公开数据及新乡市高校招生简章，供考生参考。