以下是中国开设梵文相关课程或专业的大学列表，综合多个信息源整理如下：

一、专业设置院校

北京大学

设有梵语巴利语专业，由季羡林先生创立，培养翻译、研究等方向人才。

北京外国语大学

拥有梵语巴利语专业，课程涵盖基础与高级语法、文献阅读等，注重学术研究能力培养。

北京语言大学

在语言教学与研究领域有深厚底蕴，梵语专业具备较高学术水平。

吉林华桥外国语学院

开设梵语课程，培养应用型人才。

四川外国语学院

拥有梵语专业，侧重国际商贸领域应用能力培养。

天津外国语大学

以翻译专业著称，梵语课程结合实践教学。

南京师范大学

梵语专业为省级重点，结合文学与语言学研究。

西安外国语大学

在西域语言研究方面有特色，梵语课程注重历史与文化背景。

河北科技师范学院

开设梵语课程，培养教育与翻译方向人才。

对外经济贸易大学

侧重国际商务领域，梵语课程结合实务应用。

大连外国语大学

拥有梵语专业，注重跨文化交际能力培养。

中国传媒大学

传媒类院校，梵语课程与新闻传播专业结合。

广东外语外贸大学

侧重对外文化传播，梵语课程涵盖文学与翻译。

二、其他相关院校

复旦大学 、 四川大学 ：未明确提及梵语专业，但综合实力较强。

上海外国语大学 ：在巴利语方向有特色。

黑龙江大学 、 上海交通大学 、 南京大学 ：部分院校可能开设梵语课程或选修课。

三、注意事项

梵语专业多集中在综合性大学或语言类院校，如北大、北外等；

部分院校（如北大东语系）仅开设梵语公共课而非独立专业；

建议结合自身兴趣和职业规划选择院校，可参考学校官网或招生简章获取最新信息。