艺术大学的专业设置涵盖多个领域，具体分类及方向如下：

一、主要艺术学门类

音乐与舞蹈学类

音乐学、音乐表演、作曲与作曲技术理论、舞蹈学、舞蹈表演、舞蹈编导等方向，培养音乐创作、表演及编导人才。

戏剧与影视学类

播音与主持艺术、广播电视编导、戏剧影视文学、电影学、戏剧影视导演、表演、录音艺术、影视摄影与制作等，涵盖影视制作、戏剧创作及主持技能。

美术学类

美术学、绘画、雕塑、摄影、中国画、书法学等，注重艺术创作与理论研究，部分专业如美术教育、艺术管理等偏向应用方向。

设计学类

视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、数字媒体艺术、公共艺术、工艺美术等，强调创意设计与实践应用。

二、细分专业方向

音乐方向 ：声乐、器乐、作曲、音乐表演等。

设计方向 ：平面设计、室内设计、工业设计、交互设计等。

表演方向 ：戏剧表演、影视表演、舞蹈表演等。

美术方向 ：油画、雕塑、版画、中国画、书法等。

三、特色专业与交叉领域

动画与游戏设计 ：部分院校设有动画、游戏设计等新兴专业。

艺术管理 ：培养艺术产业管理、艺术评论、博物馆管理等方面人才。

新媒体艺术 ：结合数字技术与传统艺术形式，涵盖影像艺术、虚拟现实等方向。

四、其他相关领域

服装与服饰设计 ：服装表演、服装设计、服装工艺等。

影视摄影与制作 ：影视技术、特效制作、纪录片拍摄等。

艺术史与理论 ：艺术史论、艺术批评、设计史等。

五、选考建议

艺考生可根据兴趣和职业规划选择专业，同时需关注本省《招生计划手册》中的专业设置及录取要求。部分专业（如音乐、舞蹈、美术）需参加专业考试，而艺术史论、艺术管理等部分专业则直接依据文化课成绩录取。

以上信息综合了艺术类高校的常见专业设置及招生方向，具体以各院校官方信息为准。