呼和浩特市技工教育资源较为丰富，涵盖中等职业教育和高等职业教育。以下是主要院校分类整理：

一、中等职业教育机构

呼和浩特市职业技术学校

重点职业技术学校，涵盖机电、建筑、汽修等专业，注重实践教学。

2023年呼和浩特十大技校排名第一。

内蒙古职业技术学院呼和浩特市校区

全国重点职业技术学院分支机构，专业包括工程、经济管理等。

呼和浩特市万通技工学校

新能源汽车、机械制造等专业，配备先进实训基地，是自治区级技能教育定点学校。

呼和浩特市新东方高级技工学校

以中餐、西餐、形象设计等专业为特色，课程灵活，注重实操与理论结合。

二、高等职业教育机构

内蒙古工业大学（职业技术学院）

2025年新增机械制造、电子技术等专业，工科特色鲜明。

内蒙古交通职业技术学院

基础建设完善，培养道路运输、汽车维修等领域的专业技术人才。

内蒙古建筑职业技术学院

专注建筑类领域，提供工程造价、建筑设计等专业课程。

三、其他相关机构

内蒙古电子信息职业技术学院 ：信息技术类职业教育为主，涵盖计算机应用、软件开发等方向。

内蒙古卫生职业技术学院 ：医疗卫生相关职业教育，培养医疗技术人才。

内蒙古交通高级技工学校 ：在自治区内交通行业具有较高知名度。

四、补充说明

部分院校如内蒙古科技职业学院、内蒙古航空职业技术学校等未在主要分类中列出，但根据搜索结果推测其存在并开展相关教育。

以上信息综合自多个来源，具体专业设置和招生情况建议以各校官方公告为准。