东胜市有以下主要职业学院和中等职业学校，涵盖不同领域教育：

一、综合类高等职业院校

鄂尔多斯职业学院

该校是东胜市重点建设的高等职业院校，提供工科、文科、艺术等多学科专业，注重实践教学与产业对接。

鄂尔多斯师范学院

作为师范类高校，专注于教育学、文学等学科，培养教师及教育管理人才，拥有较强的师资力量和教学资源。

二、中等职业学校

鄂尔多斯理工学院

自治区级重点中等职业学校，成立于1995年，开设汽车运用与维修、电子技术应用、学前教育等专业，毕业生就业率较高。

内蒙古民族幼儿师范高等专科学校

专注幼儿教育与艺术人才培养，前身为1980年建校的幼儿师范学校，是自治区级重点建设高校。

鄂尔多斯市体育职业中学

由原职业高中合并组建，提供体育类职业教育，如体育教学、康复治疗等。

东胜市工业职业技术学校

培养机电、化工等工业领域技能人才，注重实践操作与行业需求对接。

东胜市商业职业技术学校

侧重商业类职业技能教育，涵盖会计、市场营销等方向。

三、其他相关机构

东胜卫生学校 ：医学卫生类中等职业学校，开设护理、助产等专业，强调临床实践教学。

东胜艺术学校 ：以艺术类专业为主，如音乐、舞蹈、美术等，与多家艺术机构合作建立实习基地。

总结

东胜市职业教育体系覆盖高等职业教育和中等职业教育，涵盖工科、文科、艺术、医学等多个领域，形成较为完整的培养链条，为地方经济和社会发展提供人才支持。