高考统计题的书写要求如下：

笔的选择 ：

黑色0.5签字笔 ：高考考试制度非常严谨，考生需要使用规定的笔，黑色签字笔是因为颜色鲜明、不容易褪色、不影响阅卷。同时，由于学生平时使用各式各样的笔，统一用黑色能避免在考场上出现橙色或蓝色字迹，导致考卷无法被计算机识别的情况。规定要求所用笔的芯心厚度必须为0.5mm。

字体的要求 ：

宋体和楷体 ：高考中写字的字体要求一般为宋体和楷体，以宋体为主。宋体是一种常用的字体，笔画直线简洁，易于识别和辨认，适合于书写标准化的文字材料。楷体则是一种美观大方的字体，适合于书写书信、卡片、宣传资料等。在写字时需要注意字迹工整，字形规范，不要出现涂改或划掉字迹，以免影响阅卷和评分。此外，需要注意字体大小、间距和字形的整齐程度，以达到最佳的书写效果。

表格题的解题步骤 ：

读表格 ：明确表格所反映的地理事物或现象，例如“不同城市的人口数量与面积”、“各月份的气温与降水数据”等，这有助于快速确定解题方向。

看行列标题 ：了解表格中横纵行列所代表的具体内容及分类，比如横行是不同年份，纵列是某地区不同产业的产值，从而清楚数据的对应关系。

分析数据 ：关注数据的大小、变化趋势、极值等，判断地理事物的特征、差异或规律。

表格的排版 ：

标题居中 ：表格标题应居中。

表格居中 ：整个表格应居中。

内容居中 ：表格内容应上下左右均居中。

字号 ：表格内字体同正文，字号可略小。

数字格式 ：数字除部分结构层次序数和在词、词组、惯用语、缩略语、具有修辞色彩语句中作为词素的数字必须使用汉字外，应当使用阿拉伯数字。成文日期用阿拉伯数字将年、月、日标全。

页码 ：双面印刷页码居外侧，单面印刷页码居右侧，均以“-1-”。

综上所述，高考统计题的书写应使用黑色0.5签字笔，字体以宋体为主，楷体为辅，注意字迹工整、字形规范，避免涂改。表格题的解题步骤应包括读表格、看行列标题和分析数据，表格排版要规范，数字格式要统一。