二级建造师的六个专业中， 市政、机电和水利水电工程 通常被认为是较好的专业选择，具体如下：

市政工程 ：

市场需求大 ：市政工程涉及城市基础设施的多个方面，如道路、桥梁、给排水等，市场需求量大，就业前景广阔。

含金量高 ：市政工程专业在二建中含金量较高，薪资水平普遍比其他专业要高。

适合人群 ：适合有一定市政工作经验的考生，尤其是那些希望在城市基础设施建设领域发展的考生。

机电工程 ：

技术含量高 ：机电工程专业涉及到机械、电气、自动化等多个领域，技术含量较高，市场需求量大。

就业面广 ：机电工程专业的就业面宽，可以在建筑工程、工业企业、电力系统等多个领域找到合适的岗位。

适合人群 ：适合高校毕业生机电类、机械类、自动化等专业，需要具备较高的专业性。

水利水电工程 ：

稀缺性 ：由于高校中开设水利水电专业的较少，导致每年毕业的人数也较少，需求缺口大，供应少而需求多，就业前景乐观。

工资待遇高 ：水利水电工程的工资待遇较高，但考试难度也较大。

适合人群 ：适合希望从事基础设施建设的考生，尤其是那些希望在水利港航建设领域发展的考生。

建议 ：

如果考生有相关的工作经验或兴趣，且希望在市政、机电或水利水电工程领域发展，这三个专业都是非常好的选择 。

如果考生是零基础或刚毕业，建筑工程专业也是一个基础且需求量大的专业，适合作为入门选择 。

如果考生希望在建筑行业内部晋升或转岗，建筑工程专业也是一个稳妥的选择 。

如果考生追求高收入和稳定的市场需求，机电和水利水电工程是较好的选择，但需要具备相应的专业知识和技能 。