在上海高考期间，送花是一种表达祝福和鼓励的传统方式。以下是一些适合送给高考学子的鲜花选择及其寓意：

向日葵 ：

向日葵象征着乐观、积极向上和勇往直前，其名字中含有“葵”字，寓意一举夺魁。向日葵的花语包括阳光、尊敬和前程美好，非常适合在高考期间送给考生，祝愿他们考试顺利，前程一片光明。

百合花 ：

百合花寓意百事顺利如意，胜利和荣誉。百合花的花语包括纯洁、高雅和美好，是送给高考生的合适礼物之一。可以送六朵或七朵百合花，分别寓意无尽的祝福和百事百顺。

红掌 ：

红掌代表热情、喜悦和幸福，其鲜艳的色彩和美丽外观使其成为一种受欢迎的观赏植物。红掌被认为有助于改善家居环境，促进家庭和谐，带来好运和幸福，非常适合在高考期间送给考生。

君子兰 ：

君子兰被视为吉祥、神秘和高贵的象征，常被认为是代表美好品格和高尚情操的象征。君子兰还可以用来表达敬重和崇拜之情，在风水学中，君子兰被认为能够起到化解不利气场的作用，带来吉祥和平安。

非洲菊 ：

非洲菊颜色鲜艳且富有变化，常被用来表达爱情、友情和感激之情。其积极向上的寓意也适合在高考期间送给考生，传递积极的情感。

锦带花 ：

锦带花的花语是勃勃生机、绚烂和美丽，寓意未来前途似锦。一般给孩子送6朵锦带花比较合适，寓意万事顺利和一帆风顺。

富贵竹 ：

富贵竹代表百尺竿头更进一步，送给考试学子有着步步高的寓意，祝福高考足额自能高升，考上自己理想的大学。

鸿运当头 ：

鸿运当头的名字寓意非常好，外观也十分好看，象征着好运和幸福，适合在高考期间送给考生。

综合以上建议，可以选择向日葵、百合花、红掌、君子兰、非洲菊、锦带花、富贵竹或鸿运当头等鲜花，这些花朵不仅美观，而且寓意吉祥，能够很好地表达对高考学子的祝福和鼓励。