根据最新的市场行情和需求分析，二级建造师中较值钱的专业主要包括以下几个：

水利水电工程 ：市场需求大，尤其在70%的省市地区价格较高，平均年薪在15000~20000元，部分地区可达30000元。

机电工程 ：考试人数多，市场需求稳定，价格一般在12000~15000元，北京地区转注后最高可达28000元。

市政工程 ：被认为是建造类考试中含金量最高的，就业面广，价格一般在10000~12000元，部分地区保持在20000元以上。

公路工程 ：市场需求稳定，考试人数相对较少，与市政工程相比，专业范围略窄，市场均价在10000元/年左右，不同地区差别较大，其中北京转注后可达到3.5万元/年。

建筑工程 ：虽然市场需求量大，但考试难度相对较低，价格不高，基本保持在8000~15000元/年左右，以北京为例目前初始注册大概能到2.5万元/年，转注基本在3万元/年左右。

矿业工程 ：市场需求相对较少，通常不是最热门的选择。

综合来看， 水利水电工程 和 机电工程 在市场上的需求量大，证书含金量高，尤其是水利水电工程在某些省市地区的价格甚至高于市政工程。 市政工程 和 公路工程 也是市场需求稳定且需求量较大的专业。 建筑工程 虽然市场需求量大，但价格相对较低。 矿业工程 则相对较少人选择。

建议考生根据自身情况和职业规划，选择市场需求大、证书含金量高的专业进行报考，以获得更好的职业发展和收入前景。