以下是提供高铁乘务专业的大专院校及相关信息整理，综合多个来源分类呈现：

一、全国主要高铁乘务专业院校

辽宁轨道交通职业学院

该校是高铁乘务专业知名院校，前身为1953年创办的武汉交通管理干部学院，2003年合并组建。 - 优势 ：校企合作紧密，提供高铁乘务方向的专业教育，就业率较高。

成都高铁乘务学院

国家教育主管部门批准设立，以高铁服务为核心，环境优雅且交通便利，近年招生规模较大。

南京交通职业技术学院

交通类老牌院校，高铁乘务专业注重实践教学，与铁路部门有合作项目。

武汉交通职业学院（原武汉交通管理干部学院）

历史悠久的交通类高校，高铁乘务专业结合行业需求培养实用型人才。

四川铁路技术学院

西部地区重点院校，高铁乘务专业注重技能培养，毕业生多在西南地区铁路系统就业。

二、其他地区特色院校

河北女子职业技术学院 ：以旅游管理（高铁服务方向）为特色，属于省级示范性高职院校。

许昌职业技术学院 ：包含高铁服务相关专业，依托地方铁路资源开展教学。

柳州铁道职业技术学院 ：高速铁路客运乘务专业单招计划70人，学费7500元/年。

佳木斯职业学院 ：高铁乘务专业与铁路部门合作，普招计划70人。

三、补充说明

知名综合类院校 ：如北京交通大学、西安交通大学等，虽以工科见长，但部分院校设有高铁服务相关方向（如北京工商大学嘉华学院、江西师范大学继续教育学院）。

招生建议 ：建议考生结合地理位置、就业意向及学校特色选择，部分院校（如北京工商大学）录取门槛较高，需关注专项计划或合作项目。

以上信息综合自多个来源，具体院校可参考官网或招生简章进一步了解。