EE专业，即 Electrical Engineering（电子工程） ，是一门以物理学为基础，涉及多个领域的工程学学科。它主要研究电的相关应用，并支撑科技创新。EE专业的课程设置包括电路、信号与系统、模拟/数字电子技术、电磁场、电力系统分析、自动控制、通信原理、微电子学、计算机网络和生物医学电子学等。

EE专业的定义和研究内容包括：

通讯 ：研究无线和有线通信系统，包括移动通信、网络通信等。

计算机软硬件 ：涉及计算机系统的设计、开发和维护。

信号处理 ：研究信号的获取、处理和应用，包括数字信号处理和模拟信号处理。

系统控制 ：研究自动控制系统和过程控制系统的设计和应用。

电子与集成电路 ：研究电子设备和集成电路的设计和制造。

光子学 ：研究光和光子与物质相互作用的基本原理和应用。

电力系统 ：研究电力系统的规划、设计、运行和维护。

电磁学 ：研究电磁场和电磁波的基本原理和应用。

微结构与材料 ：研究微纳结构和材料的制备、性能和应用。

生物工程 ：应用电子技术和计算机科学解决生物医学问题。

EE专业的就业方向非常广泛，包括电力发电、输配电、通信、导航、控制等领域，以及通信、航空航天、医学、军事、基建、工业生产等部门或行业。EE专业的毕业生通常具有较高的起薪，并且有较多的职业选择和发展机会。

总的来说，EE专业是一个综合性强、应用广泛、前景广阔的学科，适合对电子技术、通信、计算机和控制系统等领域感兴趣的学生选择。