湖南大众传媒职业技术学院的单招专业涵盖了多个领域，包括艺术设计、新闻传播、影视制作、数字媒体等。以下是学院提供的一些主要单招专业及其培养目标：

广告设计 ：专注于广告设计策划、创意设计和制作等方面的人才培养。

视觉传达 ：旨在培养视觉传达设计以及新媒体创意设计等复合型人才。

音像技术 ：涉及音像技术和音像创意设计、音乐采编、制作等方面的高技能新型人才。

新闻传播 ：重点培养新闻视频采编、图文编辑等知识和技能的人才。

广播电视编辑导演 ：培养具备电视主持、节目策划等知识和能力的新型广播电视多媒体编辑导演人才。

广告策划 ：全面训练学生的创意能力和广告策划能力，培养广告策划与推广的专业技能和综合素质。

新闻采编与制作 ：培养新闻采编与制作的专业人才。

网络新闻与传播 ：专注于网络新闻的采编与传播。

数字出版 ：涉及数字出版领域的人才培养。

摄影摄像技术 ：培养摄影摄像技术方面的高技能人才。

广播影视节目制作 ：培养广播影视节目制作的专业人才。

影视编导 ：培养影视编导方面的人才。

数字广播电视技术 ：涉及数字广播电视技术的人才培养。

人物形象设计 ：专注于人物形象设计的人才培养。

广告艺术设计（影视广告方向） ：培养广告艺术设计方面的人才，特别是影视广告方向。

影视动画 ：培养影视动画制作方面的人才。

移动互联应用技术 ：涉及移动互联应用技术的开发和应用。

传播与策划 ：培养传播与策划方面的人才。

电子竞技运动与管理 ：专注于电子竞技运动与管理的人才培养。

数字媒体艺术设计 ：培养数字媒体艺术设计方面的人才。

环境艺术设计（园林景观设计方向） ：培养环境艺术设计方面的人才，特别是园林景观设计方向。

室内艺术设计 ：专注于室内艺术设计的人才培养。

新媒体技术 ：涉及新媒体技术的开发和应用。

数字媒体技术 ：培养数字媒体技术方面的人才。

云计算技术应用 ：专注于云计算技术的应用。

软件技术 ：培养软件技术方面的人才。

计算机网络技术 ：涉及计算机网络技术的开发和应用。

这些专业旨在为学生提供专业技能培训和综合素质培养，以满足不同行业对传媒人才的需求。具体的招生信息、学费标准和考试形式等内容，建议参考学院官方发布的招生简章或招生计划。