运城市的高考调休安排通常由当地教育部门根据具体情况进行制定，并且可能会因特殊情况而有所变化。以下是一些可能的调休安排方式：

工作日与周末对调 ：

在高考期间，有些地区会将周末与工作日对调，以确保考生能够有足够的时间休息和准备考试。例如，2024年有些地区将高考期间的周末与工作日对调。

考前和考后休息 ：

有些地区会在高考前安排学生休息，以便他们能够充分准备，并在高考后安排休息，以缓解学生的压力。

停课与调课 ：

在高考期间，学校可能会暂时停课，并将课程安排在其他日期进行，以确保考点周围的环境安静，同时给学生提供更多的休息时间。

根据以上信息，2024年运城市的高考调休安排如下：

6月7日（周五）与6月2日（周日）对调，即6月2日正常上课，6月7日休息。

6月8日（周四）与6月10日（周六）对调，即6月10日正常上课，6月8日休息。

6月20日（周四）与6月15日（周六）对调，即6月15日正常上课，6月20日休息。

6月21日（周五）与6月29日（周六）对调，即6月29日正常上课，6月21日休息。

6月22日（周六）和6月23日（周日）休息。

因此，2024年运城市的高考期间调休安排是：

6月2日、15日、29日正常上课

6月7日、8日、20日、21日、22日、23日休息。

建议关注运城市教育局的官方通知，以获取最准确和最新的调休安排信息。