法国昂热大学（Université d'Angers）是一所综合性大学，提供广泛的专业设置，涵盖本科、硕士和博士层次。以下是其主要专业领域及院系设置：

一、主要学院与专业

旅游与酒店学院

旅游管理、酒店管理、餐饮管理、休闲与娱乐、文化遗产保护、时尚与创意产业等方向。

法律、经济与管理学院

经济法、公共法、经济管理、商业管理、金融与保险、知识产权法等。

语言与人文科学学院

英语、德语、法语教学，当代文学、古典文学、历史、哲学、心理学等。

理学院

人类学、社会学、心理学、地理学、数学、化学、计算机科学等。

医学与药学院

临床医学、制药工程、人体健康科学、生物制品等。

工程学院与工科专业

工业系统工程、机械与生产工程、电子工程、环境科学与工程等。

药学院

制药技术、生物制品、人体健康管理等。

二、特色专业与优势领域

酒店管理 ：法国知名专业，在旅游与酒店领域具有较高影响力。

工商管理 ：提供EMBA等在职研究生项目，学制1.5-2年。

医学与药学 ：临床医学和制药工程方向实力较强。

三、学术资源与规模

学校拥有约16,000名注册学生，提供240多种文凭和学位课程，涵盖300多个专业。

教学方式结合传统与创新，注重实践与行业需求对接。

四、国际交流与排名

学校与全球多所知名高校合作，支持学生交换和深造。

在法国及国际教育领域具有较高声誉，尤其在商科、旅游管理和医学领域表现突出。

以上信息综合了学校官网及权威平台数据，涵盖本科、硕士等主要层次的专业设置。