根据搜索结果，徐州市有以下几所值得关注的职业高中，供参考：

一、综合类职业高中

徐州职业技术学院

优势：产教融合、教学质量高、校园环境良好，是徐州职教领域的标杆学校。

主要专业：机械设计制造及其自动化、电气自动化技术、护理等。

江苏省徐州医药高等职业学校

专注医药领域，拥有3.5亿元固定资产，专业包括医学检验、药剂学、药品经营等。

校园规模：占地面积155亩，生均教学用房24.68平方米。

二、特色专业院校

徐州市机械工业学校

优势：数控技术、汽车维修等专业实力强，是江苏省重点技工学校。

主要专业：机电一体化、数控技术、美容美发等。

江苏省徐州财经高等职业技术学校

办学特色：财经类与商贸类结合，拥有26名“双师型”教师，培养适应市场需求的财经商贸人才。

三、其他推荐院校

徐州市商业技工学校 ：烹饪、商务计算机应用等专业，环境优美，获多项荣誉。

江苏农牧科技职业学院 ：农林类特色鲜明，涵盖农业技术、畜牧业、林业等方向。

徐州技师学院 ：省部级重点技工学校，强调实践教学与产教融合。

四、选择建议

明确需求 ：根据专业方向（如医药、机械、财经等）选择对应院校。

实地考察 ：重点关注校园环境、师资力量及实习就业情况。

参考权威 ：可结合江苏省教育厅官网或第三方教育平台获取最新动态。

以上信息综合自多所院校官网及教育平台，具体选择建议结合个人职业规划及学校最新招生政策。