以下是开设粮食加工相关专业的部分高校信息整理，综合多个权威来源：

一、国家级特色专业院校

河南工业大学

粮食工程、食品科学与工程为国家级特色专业，专注粮油加工、仓储监控等方向，与多家生物制药企业合作。

齐鲁工业大学

轻工领域优势显著，无机非金属材料工程、艺术设计等学科突出，造纸技术研发和生物工程领域有重要突破。

二、粮食工程相关院校

沈阳农业大学 、 吉林农业大学 ：在粮食种植、加工技术方面有深厚积累。

江南大学 、 浙江大学 ：农业工程领域领先，涉及粮油加工技术研发。

三、食品加工技术相关院校

河南职业技术学院 、 漯河职业技术学院 ：食品加工技术专业为省级重点，注重实践教学。

华北理工大学 、 内蒙古大学 ：在食品加工工艺、质量检测方面有研究。

四、其他相关院校

中国农业大学 、 东北农业大学 ：农业类高校，涉及粮油作物加工与品质提升。

天津科技大学 、 大连工业大学 ：工科院校，侧重粮油加工设备与工艺创新。

建议：

优先选择国家级特色专业院校，如河南工业大学、齐鲁工业大学；

关注省级重点专业及行业合作项目，如河南职业技术学院的食品加工技术；

结合自身兴趣和职业规划，综合评估院校的科研实力、行业认可度及地理位置。