根据搜索结果，贵州省内设有体育系或体育相关专业的院校主要包括以下几类：

一、综合类高校的体育系

贵州大学

设有体育学院，提供体育教育、运动训练、民族传统体育等专业，是省内重点建设体育类高校。

贵州师范大学

体育学院是省级重点建设单位，涵盖体育教育、运动训练、体育人文与社会等方向，师资力量雄厚。

贵州民族大学

设有体育学院，专注体育教育、民族传统体育及运动康复等专业。

贵州财经大学

虽然无独立体育学院，但设有体育经济与管理、运动康复等体育相关专业。

二、师范类高校的体育专业

贵州师范学院 ：体育教育专业为省级特色专业，教学设施完善。

遵义师范学院 ：设有体育与健康教育专业。

黔南民族师范学院 ：体育教育专业为省级重点建设专业。

三、其他相关院校

贵州医科大学 ：设有运动医学、运动康复等体育交叉学科专业。

贵州警察学院 ：警务体能与警务实战技能专业突出。

贵州体育职业技术学院 ：专注于体育技能培养，属于高职院校。

四、补充说明

独立体育院校 ：贵州省内无独立体育类本科院校，但可通过函授等形式合作培养人才。

体育类中专/职校 ：如六盘水千惠职业技术学校、铜仁幼儿师范高等专科等，侧重技能培训。

建议考生结合自身兴趣和职业规划，参考各高校专业设置、教学条件及招生要求进行选择。