福建高考的科目分数计算和等级赋分方法如下：

统一高考科目 ：

语文、数学和外语 ：每科满分为150分，三科总计450分，直接计入高考成绩。

首选科目 ：

物理或历史 ：每科满分为100分，不进行赋分，直接计入高考成绩。

再选科目 ：

从化学、生物、思想政治、地理中选择两门 ：每科满分为100分，两科总计200分，采用等级赋分制。

等级赋分规则 ：

将考生的再选科目原始分数从高到低划分为A、B、C、D、E五个等级，各等级人数所占比例分别为15%、35%、35%、13%和2%。

各等级对应的分数区间为：100~86分、85~71分、70~56分、55~41分和40~30分。

等级转换分计算公式为：等级分 = （原始分 - 模考本科线 + 449） / 30。

综上所述，福建高考的总分计算公式为：

[ text{总成绩} = text{统一高考科目成绩} + text{选考科目成绩} + text{再选科目成绩} ]

[ text{总成绩} = 450 text{分} + 100 text{分} + 200 text{分} = 750 text{分} ]

建议考生认真对待每一门科目的学习，尤其是选考科目，因为它们采用等级分计入总分，可能会对最终成绩产生较大影响。