艺考的专业主要包括以下几大类：

美术类专业 ：

美术学类：如美术学、绘画、雕塑、摄影、中国画、实验艺术、跨媒体艺术、文物保护与修复、漫画、纤维艺术、书法学等。

设计学类：如艺术设计学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、公共艺术、工艺美术、数字媒体艺术、艺术与科技、陶瓷艺术设计、新媒体艺术、包装设计等。

音乐类专业 ：

音乐学类：如音乐学、音乐表演（声乐）、音乐表演（器乐）、音乐表演（钢琴）、作曲与作曲技术理论、流行音乐、音乐治疗、音乐教育等。

舞蹈类专业 ：

舞蹈表演：如芭蕾舞、古典舞、国际舞、现代舞等。

舞蹈编导：如舞蹈编导、舞蹈学等。

表演类专业 ：

表演类：如戏剧与影视学类（表演）、服装表演、影视表演、空乘类等。

播音主持类专业 ：

播音主持艺术：如播音与主持艺术。

编导类专业 ：

影视编导：如影视编导、广播电视编导、录音艺术、电视节目制作、影视照明表演等。

书法类专业 ：

书法学：如书法学。

摄影类专业 ：

摄影：如摄影摄像。

其他类专业 ：

艺术学理论类：如艺术学理论。

综上所述，艺考的专业涵盖了美术、音乐、舞蹈、表演、播音主持、编导、书法、摄影等多个领域，每个领域下又细分为多个具体专业。考生可以根据自己的兴趣和特长选择适合的专业进行报考。