截至2024年3月1日，柳州职业技术大学共有 52个专业 ，具体设置如下：
一级学科专业
国家级“双高计划”高水平专业群1个
国家示范重点建设专业6个
国家骨干专业6个
国家级产教融合型专业2个
全国职业院校装备制造类示范专业点1个
教育部中德职业教育汽车机电合作项目专业4个
二级学科专业
国家级协同创新中心1个
国家级生产性实训基地2个
国家级示范实训基地8个
其他省级重点专业及特色专业（如绿色食品生产技术、汽车检测与维修技术、空中乘务等）
新增专业动态
截至2025年2月，学校新增了云计算技术与应用、虚拟现实应用技术等专业，但部分专业设置可能随政策调整而变动，建议以官网最新公布为准
注：以上数据综合了学校官网及权威平台信息，专业设置请以2025年最新招生简章为准。
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本文概览：截至2024年3月1日，柳州职业技术大学共有 52个专业 ，具体设置如下：一级学科专业 国家级“双高计划”高水平专业群1个 国家示范重点建设专业6个 国家骨干专业6个 国家级产教融合型专业2个 全国职业院校装备制造类示范专业点1个