根据山东新高考的志愿填报规则，考生最多可以填报的大学数量如下：

一、志愿填报结构

志愿单位

山东新高考采用“专业（专业类）+学校”的填报方式，1个组合为1个志愿。

志愿总数限制

普通类 ：最多可填报96个志愿；

艺术和体育类 ：最多可填报60个志愿。

二、学校数量计算

本科志愿

共有20个本科志愿位，分为A类（5所）、B类（14所）、C类（1所）；

考生可选择填报A类5所、B类14所、C类1所，或全部填报。

高职高专志愿

允许填报10个高职志愿，且不受A、B、C类限制。

总志愿数量

普通类+艺术和体育类 ：96（普通类）+60（艺术和体育类）= 156个志愿 （含96个专业）；

若考生同时填报本科和高职志愿，则总志愿数仍为156个，但需注意志愿梯度填报要求。

三、注意事项

志愿梯度填报

建议采用“冲、稳、保”策略，例如：

15个志愿为“冲”的梯度选择，35个为“稳”的选择，14个为“保”的选择。

专业调剂限制

2025年山东新高考仍为平行志愿，不存在专业调剂，考生需在志愿中明确选择专业。

志愿填报规则

所有志愿均为平行关系，按分数优先、遵循志愿原则录取。

四、补充说明

学校选择建议 ：考生可根据分数定位选择学校，例如300分左右的考生可关注山东轻工职业学院、德州职业技术学院等；

信息更新提示 ：以上信息综合自2023-2025年官方文件，具体填报要求以当年最新政策为准。

综上，山东新高考考生最多可填报156个志愿（含96个专业），但实际可报考的学校数量需结合个人分数、兴趣及志愿策略综合判断。