中等师范类专业主要包括以下几种：

学前教育 ：培养具备幼儿教育专业知识和技能的教师，课程内容包括儿童心理学、学前教育学、幼儿卫生保健、音乐、舞蹈、美术等。

小学教育 ：针对中小学生文科教育的基本理论、基本知识和基本技能的培养，帮助学生全面发展。

特殊教育 ：培养能够在特殊教育机构工作的教师，为特殊需要儿童提供教育服务。

汉语言文学教育 ：培养具备汉语言文学专业知识和技能的教师，为中小学语文教育做准备。

数学教育 ：培养具备数学专业知识和技能的教师，为中小学数学教育做准备。

英语教育 ：培养具备英语专业知识和技能的教师，为中小学英语教育做准备。

物理学教育 ：培养具备物理学专业知识和技能的教师，为中小学物理教育做准备。

化学教育 ：培养具备化学专业知识和技能的教师，为中小学化学教育做准备。

生物学教育 ：培养具备生物学专业知识和技能的教师，为中学生物教育做准备。

地理科学教育 ：培养具备地理科学专业知识和技能的教师，为中小学地理教育做准备。

体育教育 ：培养具备体育专业知识和技能的教师，为中小学体育教育做准备。

艺术教育 ：培养具备艺术专业知识和技能的教师，为中小学艺术教育做准备。

教育技术学 ：学习教育技术的原理和应用，掌握现代教育技术的使用方法，提高教学质量。

教育管理学 ：培养具备教育管理专业知识和技能的教师，为中小学教育管理工作做准备。

思想政治教育 ：培养具备思想政治教育专业知识和技能的教师，为中小学德育工作做准备。

科学教育 ：培养具备科学教育专业知识和技能的教师，为中小学科学教育做准备。

人文教育 ：培养具备人文教育专业知识和技能的教师，为中小学人文社科教育做准备。

信息与计算科学 ：培养具备计算机科学与技术专业知识和技能的教师，为中小学信息技术教育做准备。

电子信息工程 ：培养具备电子信息工程专业知识和技能的教师，为中小学电子信息教育做准备。

化学工程与工艺 ：培养具备化学工程与工艺专业知识和技能的教师，为中小学相关教育做准备。

环境工程 ：培养具备环境工程专业知识和技能的教师，为中小学环境教育做准备。

这些专业旨在培养未来能够从事中小学教育工作的教师，涵盖了从幼儿教育到高等教育的各个阶段和学科领域。