以下是国内外开设制片专业的知名院校及相关信息，分领域整理如下：

一、国际知名院校

美国电影学院（AFI）

位于好莱坞附近，提供电影艺术学士学位和美术硕士学位，涵盖导演、制片、编剧等方向，校友包括多位奥斯卡金像奖得主。

南加州大学（USC）

美国第一所授予电影艺术学士学位的院校，电影艺术学院全美排名第一，课程涵盖电影制作、导演、编剧等核心领域。

纽约大学帝势艺术学院

设有电影、电视等科系，培养大量奥斯卡奖得主，是电影教育重要基地。

英国约克大学

提供导演、制片、视觉效果等方向的课程，强调理论与实践结合，托福成绩要求87分以上。

伯恩茅斯大学

英国最大传媒专业中心，影视制作硕士课程涵盖全产业链方向，60%课时为实践教学。

二、中国知名院校

北京电影学院

中国电影人才摇篮，设有制片管理、电影产业研究等专业，每年选拔500名优秀学生。

上海戏剧学院

提供戏剧影视文学、电影制片管理等专业，注重实践与产业结合。

中央戏剧学院

与北京电影学院并称“中国电影双子院”，涵盖戏剧影视文学、电影制片等方向。

四川传媒学院

国家广播电视总局和省级共建高校，设有影视制片、影视制作管理等专业。

浙江艺术职业学院

长期开展影视制片管理教育，培养行业应用型人才。

三、其他相关院校

青岛电影学院 （山东）：本科层次电影制片管理专业。

辽宁工程技术大学 、 中原工学院 等：部分院校开设影视相关课程。

四、注意事项

专业差异 ：部分院校的“制片专业”可能侧重方向不同，如影视制片管理（本科/专科）、电影艺术（本科）、导演/制片硕士等，需结合具体课程设置选择。

权威信息 ：建议通过院校官网或教育部备案信息公示系统查询最新专业设置。

以上院校可根据个人背景和职业规划进一步筛选，建议结合学术能力、实践经验及地理位置综合考量。