高考期间，考生可能会感到压力和疲劳，适当吃一些花生米可以起到缓解作用。以下是几种简单又健康的花生米做法：

微波炉版炒花生米 ：

材料 ：花生米、食用油、食盐、白酒。

步骤 ：

将花生米洗净、晾干，放入微波炉专用盘，不重叠铺开。

淋上少许食用油，搅拌均匀。

高中火微波加热约1分半钟，取出颠翻搅拌后再加热，重复此过程直至花生米变酥脆，约需3分钟。

加热过程中可适时加入白酒，增加香味。

加热完成后，取出花生米，根据口味加盐调味，冷却后即可食用。

传统炒花生米 ：

材料 ：花生米、食用油、食盐、白酒。

步骤 ：

将花生米洗净、沥干水分。

锅中放油，小火炒至花生表皮变干，加入适量食用油继续炒。

炒至花生噼里啪啦作响，关火，继续搅拌使花生均匀受热。

加入白酒快速翻炒均匀，利用余温继续炸一会儿。

冷却后加盐调味，装入保鲜盒冷藏保存。

快速炒花生米 ：

材料 ：花生米、食盐、白酒、食用油。

步骤 ：

将花生米冲洗干净，沥干水分。

锅中放油，冷锅冷油下花生米，小火翻炒至水分蒸发。

加入食用油继续翻炒，至花生米均匀裹油。

炒至噼里啪啦声减少，关火，快速翻炒几下。

加入白酒快速翻炒几下，出锅前加盐调味。

这些做法简单快捷，适合高考期间快速准备食用。建议选择新鲜、无霉变的花生米，确保食用安全。