同济大学建筑专业的学生可以选择以下国家进行留学：

美国 ：美国拥有世界顶级的建筑学院和教育资源，如麻省理工学院、哈佛大学、康奈尔大学、哥伦比亚大学和南加州大学等等。

英国 ：英国的建筑学历史悠久，拥有世界一流的大学和学术研究机构，如伦敦大学学院、谢菲尔德大学和剑桥大学等等。

德国 ：德国的建筑学专业也非常出色，同济大学与德国有较多联系，学生可以申请到德国的大学进行学习，如柏林工业大学、慕尼黑工业大学等。

澳洲 ：澳大利亚的建筑学专业以其实践性和创新性而著称，顶尖的建筑院校有墨尔本大学、悉尼大学和皇家墨尔本理工大学等。

加拿大 ：加拿大的建筑学专业注重实践和交互式学习，英属哥伦比亚大学、多伦多大学和麦吉尔大学等都是优秀的选择。

日本 ：日本建筑近年来越来越受到国际的欢迎，东京大学、京都大学等是学习日本建筑的热门选择。

意大利 ：意大利的建筑学课程严谨，拥有丰富的建筑遗产和地标性建筑，如比萨斜塔、佛罗伦萨的穹顶和现代的摩天大楼等。

法国 ：法国拥有世界著名的建筑学院和丰富的建筑遗产，如巴黎圣母院、凡尔赛宫等，是学习建筑学的好去处。

根据以上信息，同济大学建筑专业的学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的国家进行留学。建议提前了解各个目标国家的建筑教育资源和就业形势，选择最适合自己的留学路径。