椒江电大（台州椒江广播电视大学）的专业设置涵盖多个领域，具体如下（综合多个来源整理）：

一、经管类

会计学

培养财务管理和会计实务能力，涵盖会计原理、财务报表编制、审计学等，适合从事财务分析、审计或企业管理工作。

工商管理

侧重企业管理理论与实践，包括市场营销、财务管理、人力资源管理等，适合企业运营、战略规划等岗位。

物流管理

学习物流规划、供应链管理、仓储物流等知识，适用于物流企业或电商行业。

二、理工类

机械设计制造及其自动化

融合机械设计、自动化控制、信息技术，培养工程设计与制造能力，适合机械工程、自动化领域工作。

土木工程（建筑工程方向）

掌握建筑工程设计、施工管理及工程力学知识，适用于建筑施工、设计单位。

计算机科学与技术

覆盖编程、数据库管理、人工智能等方向，适合软件开发、数据分析等岗位。

三、教育类

学前教育

研究3-6岁幼儿教育规律，培养幼儿教师或教育管理人员，需掌握幼儿心理发展特点和教育方法。

小学教育

侧重小学教学法、课程设计，适合希望从事基础教育工作的教师。

四、其他特色专业

会计与审计 ：培养财务核算、审计实务能力，适合财务岗位。

法律事务 ：涵盖宪法、民法等法律知识，适合法律咨询、企业法务工作。

英语 ：提升语言应用能力，适用于外贸、翻译等岗位。

旅游与管理 ：培养旅游项目策划、酒店管理能力，适合旅游行业从业者。

五、农学与医药类（较少见）

农学 ：涉及农业种植、生物技术等知识，适合农业相关领域。

护理学 ：培养护理技能与临床知识，需通过执业资格考试。

注意事项

以上信息综合自多个来源，具体专业设置可能因教学计划调整而变化。建议通过椒江电大官网或招生办获取最新专业目录。