根据最新信息，湖北省内开设播音主持专业的院校及专业设置如下：

一、本科院校

武汉大学

播音与主持艺术专业，湖北省重点建设专业，拥有国家级语言文字规范化示范学校资质。

华中科技大学

设有播音与主持艺术专业，同时开设新闻与传播学、数字媒体艺术等相关课程。

华中师范大学

播音与主持艺术专业为省级重点建设专业，涵盖传媒与国际文化交流方向。

武汉体育学院

以播音与主持艺术为特色专业，注重实践教学与媒体素养培养。

湖北大学

艺术学部设有播音与主持艺术专业，依托省级重点学科建设。

三峡大学

播音与主持艺术专业为省级特色专业，近13年招生规模较大。

武汉东湖学院/汉口学院

均设有播音与主持艺术专业，注重应用型人才培养。

长江大学

设有播音与主持艺术专业，属于湖北省重点建设高校。

武汉传媒学院

专业涵盖播音与主持、影视制作等方向，是省级示范性传媒类高校。

其他高校 ：

武汉设计工程学院、武汉工程科技学院、武汉晴川学院等也设有相关专业。

二、高职院校

武汉职业技术学院

专科三年制播音与主持专业，拥有国家级互联网营销师职业技能鉴定点，省内排名第一。

首都师范大学科德学院

本科专业，包含播音与主持艺术方向，学费3.28万元/年。

三、其他相关说明

专业差异 ：部分院校如武汉传媒学院侧重播音主持方向，而其他院校可能将其纳入广播电视编导、数字媒体等专业体系。

招生建议 ：艺考生可根据兴趣和职业规划选择院校，建议参考最新招生计划及录取数据。

以上信息综合自多所高校招生官网及权威平台，具体以各校最新公布为准。