英语教育专业的主修课程通常包括以下几个方面：

英语语言学 ：研究英语的语音、语法、语义和语用等方面的知识，了解语言的结构和功能。

英语写作与口语 ：培养学生的英语写作和口语表达能力，包括写作技巧、演讲技巧、听说读写的提升。

英美文学 ：学习英美文学的经典作品、主题和流派，理解文学的文化和艺术价值。

教育心理学 ：了解学习者心理发展和学习行为，培养教育学习中的心理辅导和评估能力。

教育学原理 ：研究教育学的基本原理和理论，包括教育教学方法、课程设计和评估等。

跨文化交际 ：了解不同文化之间的差异和交流方式，培养跨文化交际的能力。

教材与教具设计 ：学习制作和评估英语教学用的教材和教具，提供有效的教育资源。

教学实习 ：通过实际教学实习，锻炼学生的教学技能，培养教学经验。

此外，还有一些其他课程如：

英语精读 ：深入理解英语文本，提高阅读理解能力。

英语泛读 ：广泛阅读英语材料，培养阅读速度和理解能力。

英语语音 ：学习英语的发音和语音学知识，提高口语表达能力。

英语听力 ：训练听力理解能力，掌握听力技巧。

英语语法 ：系统学习英语语法规则，提高语言运用能力。

英语口语 ：通过口语练习和实际交流，提高口语表达能力。

英语写作 ：学习写作技巧和方法，提高书面表达能力。

英语视听说 ：结合视觉和听觉材料，提高综合语言技能。

英语国家社会与文化入门 ：了解英语国家的社会和文化背景。

现代汉语 ：提高汉语水平，便于与英语进行对比和学习。

英汉/汉英翻译基础理论 ：学习翻译的基本理论和技巧，提高翻译能力。

英美文学欣赏 ：欣赏英美文学作品，提高文学素养和审美能力。

报刊英语文章选读 ：阅读英语报刊文章，了解时事和文化。

心理学 ：了解学习者的心理发展过程和行为特点。

教育学 ：学习教育的基本理论和实践方法。

小学英语教材教法 ：学习小学英语教材的使用方法和教学技巧。

英语课程标准解读 ：了解英语课程的标准和要求。

教育实习 ：通过实际教学实习，锻炼教学技能和经验。

这些课程共同构成了英语教育专业的核心内容，旨在培养具备扎实英语语言基础和广泛科学文化知识的英语教育人才。建议根据具体学校的课程设置和培养目标，选择适合的课程进行学习。