根据搜索结果，郑州市提供美术专业的大专院校主要包括以下几类，涵盖平面设计、动画、服装设计、音乐表演等方向：

一、重点美术类院校

郑州轻工业学院（省工艺美校）

以美术专业为特色，师资力量雄厚，是河南省内知名的艺术类院校，尤其在工艺美术、环境艺术设计等领域表现突出。

河南艺术职业学院

公立全日制高等艺术院校，专注于文化事业管理、艺术创作与表演等领域，提供美术、音乐、舞蹈等专业。

河南工艺美术职业学院

专注工艺美术、环境艺术设计等方向，培养艺术实用人才。

郑州工业应用技术学院（郑州艺术设计学院）

艺术设计专业实力较强，涵盖平面设计、动画设计、服装设计等课程。

二、综合类院校中的美术专业

郑州师范学院艺术专科学校

升格为本科院校后仍保留专科专业，涵盖美术学、设计学等方向，是河南省重点建设艺术类院校。

中原工学院对外合作办学

提供美术类本科及专科合作项目，依托中原工学院平台优势。

三、其他相关院校

河南工业艺术职业学院 ：含动画设计、服装设计等美术相关专业。

郑州轻工业学院艺斯顿美术学院 ：省工艺美校，美术教育特色鲜明。

河南传媒艺术学院 ：涵盖动画、影视表演等艺术类专业。

四、注意事项

郑州美术学院为本科院校，其美术专业需通过单独的本科招生渠道报考，不属于大专层次。

部分院校存在本科与专科并设情况（如郑州师范学院），需注意区分招生层次。

建议考生结合自身分数和职业规划，参考各院校近年录取分数线及专业设置综合选择。