以下是开设植物保护专业的部分知名大学及相关信息，综合多个权威来源整理：

一、全国重点院校

南京农业大学

位列全国植物保护专业第一，国家特色专业，农学、植物保护、智慧农业3个本科专业均为一流本科建设点。

西北农林科技大学

排名第三，农业昆虫与害虫防治、农药学等方向实力突出，2025年接收考研调剂生。

中国农业大学

传统农业领域顶尖高校，植物保护专业在教学与研究方面具有显著优势。

华中农业大学

农学、植物保护专业为省级重点，承担大量国家级科研项目。

西南大学

植物保护专业入选第一批国家特色专业，农业资源与区划方向特色鲜明。

二、其他知名院校

浙江大学 ：农学、植物保护专业为国家级一流本科专业建设点，农业科技领域综合实力强。

吉林大学 ：植物保护专业历史悠久，科研与教学并重。

贵州大学 ：农业资源与农业区划专业特色突出，植物保护方向也具备较强实力。

华南农业大学 ：植物保护专业为第二批国家特色专业，农业生态学方向优势明显。

三、特色院校说明

高职院校 ：如淄博科技学校（中专直升本科）和潍坊科技学院，植物保护专业为省级重点建设专业，注重实践能力培养。

农林类院校 ：如西南大学、海南大学等，结合地域特色发展植物保护技术，例如海南大学在热带农业资源保护方面有突出研究。

四、选择建议

建议根据个人兴趣、职业规划及地区资源综合选择。若侧重科研，优先考虑南京农业大学、西北农林科技大学；若倾向实践应用，可关注浙江大学、西南大学等；高职院校则适合希望获得中等职业教育背景的学生。