专业监理工程师的职责主要包括以下几个方面：

参与监理规划编制 ：

参与编制监理规划，并负责编制本专业的监理实施细则。

具体实施监理工作 ：

负责本专业监理工作的具体实施，包括关键节点、重点工序的巡视检查，施工单位投入工程项目的人力、物力、材料设备及其使用、运行状况的检查和记录。

组织和指导监理员 ：

组织、指导、检查和监督本专业监理员的工作，当人员需要调整时，向总监理工程师提出建议。

审查相关文件 ：

审查施工单位提交的涉及本专业的计划、方案、申请、变更和施工组织设计中本专业部分，并向总监理工程师报告。

工程验收 ：

负责本专业分部工程验收及隐蔽工程验收，参与验收分部工程。

监理日志和月报 ：

根据本专业监理工作实施情况做好监理日记，参与编写监理月报。

质量问题和安全事故隐患处理 ：

处置发现的质量问题和安全事故隐患，参与工程变更的审查和处理。

工程计量 ：

负责本专业工程计量工作，审核工程计量的数据和原始凭证。

资料管理 ：

负责收集、汇总、参与整理监理文件资料，参与工程竣工预验收和竣工验收。

安全监理 ：

参与审核分包单位资格，检查进场的工程材料、构配件、设备的质量，确保施工安全。

沟通协调 ：

协助总监加强与业主及其他相关社会主体的联络，协调工作关系。

其他职责 ：

参与项目策划、项目实施计划，执行项目监理部管理工作目标，落实安全生产控制措施，进行工程技术管理、监督、检查等。

这些职责涵盖了专业监理工程师在项目监理过程中的主要工作内容，确保工程按照法律法规、合同约定和相关标准顺利进行。