新乡市共有多所职业院校，涵盖普通高等职业教育和技工教育两大体系，具体如下：

一、普通高等职业院校

新乡职业技术学院

办学历史可追溯至1883年，是河南省唯一的全日制普通高等职业院校，2009年经河南省人民政府批准设立。 - 校区覆盖经开区、卫辉市、平原示范区等，设有13个二级学院，开设63个高职专业。

新乡技师学院

前身为1957年成立的新乡市第一、二、三技工学校，是河南省首批示范性技师学院、国家重点技师学院，致力于培养中高级技术技能型人才。

二、技工院校

新乡市第一职业中专学校

新乡市内最早建成的中等职业学校，以科学的教学管理和高水平师资队伍为特色。

新乡市第二职业技术学校

以创新教学思路和鲜明专业特色著称，师资队伍素质高。

新乡市第三职业技术学校

拥有丰富的办学经验和高素质教师团队。

三、其他相关院校

新乡广播电视大学 ：综合性现代远程开放教育高等学校，创建于1979年。

新乡学院 ：2007年由多所高校合并组建，属本科层次。

四、补充说明

部分院校如新乡物流职业学院、河南女子职业学院等也属新乡市职业教育体系，但未包含在普通高等职业院校分类中。建议根据具体需求（如学历层次、专业方向）选择院校，并通过官网或教育局渠道获取最新招生计划。