高考期间保证不饿，可以从以下几个方面入手：

营养要丰富 ：每餐都应包含足够的碳水化合物、优质蛋白质、健康脂肪以及丰富的维生素和矿物质。这有助于维持血糖水平稳定，避免能量波动导致的饥饿或困倦。

控制热量摄入 ：考试期间要避免吃得过多，尤其是考试前，吃得过饱可能导致血液集中于消化系统，影响对大脑的供血，从而影响考试状态。建议每餐吃七八分饱即可。

规律饮食 ：高考期间也要保持平时习惯的每日三餐吃饭的规律，这样有助于调节和维持身体的生物钟，让你在考试时间段内不会发生很大的波动，可以保持平时的最佳精力状态。考试当天也尽量按照日常的饮食时间安排进餐。

控糖控油 ：在吃东西时要尽量减少高脂肪、高糖分的摄入，这类食物会导致血糖水平快速上升，同时下降的速度也非常快，这样会影响你在考试时的注意力和精力。

饮食均衡 ：均衡的饮食意味着食物的种类要丰富、营养素要全面。高考期间，考生需要摄入充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。碳水化合物是大脑活动的主要能量来源，蛋白质对大脑功能和免疫系统非常重要，脂肪则可以选择优质脂肪来源，如深海鱼类含有ω-3脂肪酸、橄榄油和亚麻籽油。

饮食清淡 ：清淡饮食并非吃着毫无味道，而是要少油、少盐、少糖。过于油腻和重口味的食物会加重胃肠道负担，影响消化和吸收，不利于考生保持良好的状态。建议使用蒸、煮、炖等健康的烹饪方法，避免煎炸和烧烤。

少食多餐 ：在三餐之间可以适当给考生加餐，如干果、香蕉、麦片、水果、巧克力等，以缓解饥饿感。

保持适度的饥饿感 ：考试前保证人体必须营养的前提下，一定不要吃得太饱，适度的饥饿感会使大脑思维更加活跃，头脑更加灵活，才能保证考试过程有好的发挥。

通过以上建议，考生可以在高考期间保持稳定的血糖水平，避免因饥饿或饮食不当影响考试状态。