广州湛江地区拥有多所高等院校，以下是其中几所大学的简介：

广东海洋大学 ：

简介 ：广东海洋大学是广东省人民政府和自然资源部共建的省属重点建设大学，以海洋科学和水产学科为特色。学校的前身是创建于1935年的广东省立高级水产职业学校，1997年1月10日，湛江水产学院和湛江农业专科学校合并组建湛江海洋大学，2005年6月15日，经教育部批准，湛江海洋大学更名为广东海洋大学。

特色 ：以海洋科学和水产学科为特色，拥有中国水产品标本最齐全的海洋博物馆。

广东医科大学 ：

简介 ：广东医科大学的前身为中山医学院湛江分院，创建于1958年。学校拥有湛江校区和东莞校区，校园总面积近2900亩。

特色 ：以医学教育为主，涵盖多个学科的综合性本科高等学校。

岭南师范学院 ：

简介 ：岭南师范学院是一所具有百年师范教育历史的专业涵盖教、文、法、经、史、理、工、农、管、艺等10大学科门类的省属全日制综合性普通本科高等院校。

湛江科技学院 ：

简介 ：湛江科技学院是一所民办本科高校。

广东文理职业学院 ：

简介 ：广东文理职业学院提供不同层次的专科教育。

湛江幼儿师范专科学校 ：

简介 ：湛江幼儿师范专科学校专注于幼儿师范教育。

广东海洋大学寸金学院 ：

简介 ：广东海洋大学寸金学院是由广东海洋大学与湛江寸金教育集团合作创办的一所本科层次的普通全日制公办民助独立学院。

这些大学提供不同层次的本科和专科教育，涵盖了工、理、农、文、经、管、法、教、艺等多个学科门类，为湛江及周边地区培养了大量人才。