以下是一些适合男生且就业前景较好的冷门专业：

动物医学 ：虽然有些人认为毕业后只能在农村当兽医，待遇低，但实际上，毕业生有在兽医局或宠物医院工作的机会，且由于宠物医院的供不应求，工作前景乐观。

遥感科学和技术 ：这是一个新兴的边缘学科，涉及多个领域，对个人的思维意识和独立能力要求较大，知识面广泛。人才市场供不应求，薪资待遇水平较高。

能源与动力工程 ：这个专业主要研究资源的利用与开发，包括传统资源的合理利用和新资源的开发，如氢能等。毕业生具备稳定扎实的科学基础，就业前景广阔。

地质勘探专业 ：虽然这个专业比较冷门，且工作较为辛苦，但毕业生基本可以进入土地资源管理局等国企工作，月薪很高。

采矿工程 ：这个专业是典型的男生专业，主要培养学生在采矿学及矿山企业管理等具备固体矿床开采的基本理论和方法的高等工程技术人才。毕业后多在资源型央企、国企或大型企业进行矿区开发规划、矿山开采设计、矿山安全技术及工程设计方面等工作。

汽车电子技术 ：适合爱车的男生，这个专业不是修车专业，而是涉及“车载互联交互系统”、“可穿戴汽车电子设备”等新鲜名词的特殊技能。随着汽车市场的不断扩大，这个专业的需求也在增加。

道路桥梁与渡河工程 ：这个专业主要培养国家交通运输网建设中急需的，能够从事公路、城市道路、机场工程、桥梁及隧道工程等方向的设计、施工、养护、管理等方面的科学研究和工程建设的高级人才。

电子信息工程专业 ：这个专业是信息产业的重要基础和支柱之一，随着工业经济向知识经济的转化，信息产业必然会成为世界第一大产业，男生学有着巨大的潜力和广阔的发展前景。

机电一体化技术专业 ：这个专业的人才是21世纪初我国急需的八大紧缺人才之一，适合男生学习，就业前景光明。

土木工程专业 ：土木工程是建造各类工程设施的科学技术的统称，在国家建设中属于基础建设行业，每年吸收大量的土木专业的毕业男生。

软件工程专业 ：这个专业实用性很强，涉及到的知识面很广，毕业生专业能力较强，起薪算是大部分毕业生中比较高的。

机械类专业 ：机械类专业被称为“最强工科”，这类专业的高端人才非常吃香，社会对机械类技术人员需求量很大，综合就业率高达95%以上。

石油工程 ：主要学习数学、物理、化学、力学、地质学、工程科学的基础理论和与石油工程有关的基本知识，具有进行油气田钻井、采油及油气开发工程的设计、施工、管理以及初步的应用研究和科技开发的基本能力。

车辆工程 ：学习外语、计算机、数学和力学等课程的基础之上，完成汽车构造、汽车理论、汽车设计、汽车试验学等。可以到各种车辆研究所、汽车、机车车辆、地铁及轻轨车辆的设计制造企业，参与城市交通系统的规划、设计、建设、运营和管理等工作。

这些专业虽然相对冷门，但都有其独特的就业前景和优势，适合男生报考。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。