对于想要成为电工老师的人来说，以下专业都是不错的选择，并且就业前景较好：

电气工程及其自动化专业 ：

核心课程 ：电路理论、电子技术、电力系统分析、电机与拖动、自动控制原理等。

就业方向 ：该专业提供了电工所需的必要理论基础和实践技能，并教授相关的法律法规、职业素养和安全知识，适合从事电力生产和电气制造、维修等工作。

电子电工专业 ：

核心课程 ：电子技术和电气工程的基础知识。

就业方向 ：培养具备电子技术和电气工程基础知识的复合型人才，适合从事各类电子设备的维护、制造和应用，以及电力生产和电气制造、维修等工作。

电力系统及其自动化专业 ：

核心课程 ：电力系统的运行、维护、管理及设计等方面的知识和技术。

就业方向 ：侧重于电力系统的运行、维护、管理及设计，适合电工老师从事相关领域的教学和管理工作。

建议

选择专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划。如果对电工技术有浓厚兴趣，并希望深入学习相关的知识和技能，电气工程及其自动化专业是一个很好的选择。如果对电子设备和电力系统的维护、制造和应用更感兴趣，电子电工专业和电力系统及其自动化专业也是不错的选择。无论选择哪个专业，都需要不断学习和提升自己的专业技能，以适应不断变化的市场需求。