山东省内开设幼师专业的学校主要包括以下几类，涵盖专科、本科及中等职业教育阶段：

一、专科院校

济南幼儿师范高等专科学校

由三校合并组建，是山东省重点建设师范院校，以培养幼儿教育师资为主，设有学前教育、小学教育等9个师范类专业，以及会计、电子商务等14个非师范类专业。

青岛幼儿师范高等专科学校

以幼儿教育为核心，注重实践能力培养，设有3年制中等幼师班和5年制大专班，涵盖学前教育、艺术设计等方向。

潍坊幼教特教师范学校

专注幼儿教师培养，提供中等幼师和幼儿教师培养体系，强调师德与实践技能并重。

淄博师范专科学校（原淄博幼儿师范学校）

设有幼儿教育专业，结合地方教育需求培养专业人才，含3年制中专班和5年制大专班。

二、本科院校

山东师范大学

幼儿教育专业为省级重点，拥有丰富的师资和教学资源，注重理论与实践结合。

山东女子学院

幼儿教育专业实力较强，培养兼具理论知识和实践能力的幼儿教师。

曲阜师范大学

设有学前教育专业，结合传统文化与现代教育理念培养幼儿教师。

三、中等职业教育机构

聊城市第二幼儿园

属于全国幼儿师范教育质量监测达标院校，强调幼儿教育技能与师德培养。

山东经济学院幼儿园

由经济学院师资组成，注重创新教学模式，设有语言、艺术、科学等特色班级。

四、其他相关院校

德州陵县师范学校 ：设有3年制中专幼师班，培养基础幼儿教育人才。

烟台幼儿师范高等专科学校 ：提供幼师专业教育，结合地方教育需求设置课程。

总结

山东省幼师专业教育资源丰富，覆盖从中专到本科的全方位培养体系。选择时可根据学历层次、专业方向及区域教育需求进行综合考虑。