河北省开设表演专业的大学包括但不限于以下几所：

河北师范大学 ：河北省人民政府与教育部共建的省属重点大学，设有表演专业。

河北传媒学院 ：以传媒、艺术类专业为主，包含表演专业。

河北美术学院 ：提供表演专业。

河北外国语学院 ：提供表演艺术专业。

河北科技学院 ：开设表演专业。

邯郸学院 ：提供表演专业。

华北理工大学轻工学院 ：独立学院，提供表演专业。

邢台学院 ：提供表演专业，并且排名在河北省内较为靠前。

河北北方学院演艺学院 ：全日制艺术类本科学院，培养文化演艺行业专门人才。

河北大学影视艺术学院 ：设有电视、表演、美术三个系，包含多个相关专业。

河北工程技术学院 ：开设音乐表演专业。

河北经贸大学 ：提供表演专业。

河北政法职业学院 ：公办高职院校，表演专业主要培养航空服务方向。

衡水学院 ：提供表演专业。

廊坊师范学院 ：提供表演专业。

燕山大学 ：提供表演专业。

河北科技大学 ：提供表演专业。

河北地质大学 ：提供表演专业。

河北大学 ：提供表演专业。

浙江传媒学院华策电影学院 ：独立本科大学，表演专业按照电影表演艺术类大类招生。

河北青年管理干部学院 ：省属公办全日制高等专科院校，表演专业为专科层次。

天津天狮学院 ：民办本科大学，表演专业为专科三年制。

河北艺术职业学院 ：河北省一所国办全日制综合性高等艺术院校，表演艺术类专业为专科性质。

贵州城市职业学院 ：提供表演艺术类的专科，具体专业是舞蹈表演和戏剧影视表演。

天津天狮学院持续教育学院 ：由天津市领导和管理的全日制普通高等学校。

这些大学提供了不同层次的表演专业，包括本科和专科，涵盖了戏剧、戏曲、影视、舞蹈、音乐等多个方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。