湖南省内设有美术学的大学主要包括以下几类，涵盖本科、硕士及博士等不同层次：

一、综合类高校的美术学专业

湖南师范大学

前身为1958年创办的湖南文艺学院，是湖南省美术领域历史最悠久、最负盛名的学府。 - 拥有美术学一级学科博士学位授予权，设有美术学、设计学等省级重点学科，3个专业入选国家一流本科专业建设点。

湖南大学

设有视觉传达设计、产品设计等美术类专业，设计艺术学院在湖南省美术类专业中排名前列，部分专业入选国家一流本科建设点。

中南大学

艺术学院以工科为主，但视觉传达设计、环境设计等美术类专业具有特色，部分方向达到国家一流本科标准。

二、理工类及特色院校

中南林业科技大学

家具与艺术设计学院提供工业设计、环境设计等专业，工业设计为国家一流本科专业建设点。

湖南理工学院

美术学院坐落于南湖，是湖南省重点建设高校，视觉传达设计等专业实力较强。

长沙理工大学

设有数字媒体艺术、环境设计等7个本科专业，其中数字媒体艺术、视觉传达设计入选国家级一流本科专业建设点。

三、师范类院校

衡阳师范学院

南岳学院、美术学专业均获省级重点建设，美术学专业培养出多位省内高校院长。

怀化学院

美术学专业为师范类，非师范方向也较受欢迎，是湖南省首批开设水彩画教学的学校。

四、其他相关院校

湖南科技大学 ：齐白石艺术学院前身为湘潭师范学院直属艺术教研室，设有美术、雕塑、绘画等本科专业。

湖南文理学院 ：设有美术学院，但信息权威性较低。

总结

湖南省美术学专业覆盖综合类、理工类、师范类等多领域，湖南师范大学、湖南大学、中南大学等高校在学科建设、教学资源及行业影响力方面表现突出。建议根据具体专业方向和报考需求，结合院校排名、师资力量及招生简章综合选择。