日语专业的研究生可以选择的专业方向主要包括以下几种：

日语笔译和口译翻译硕士 ：专注于培养日汉互译能力，服务于国际会议、商务谈判等场合。

日语语言文学专业 ：深入研究日本语言和文学，为学术研究或教育行业做准备。

日本语言、文化、社会、经济、日语教育 ：这些方向涵盖了日语的多个方面，适合对日本文化和社会有浓厚兴趣的学生。

外国语言学及应用语言学 ：包含日语方向，适合对语言学感兴趣的学生。

跨专业选择 ：可以结合其他专业，如国际贸易、计算机科学、旅游管理、法律、会计等，以提高就业竞争力。

此外，一些大学提供日语复合专业，例如：

北京大学 ：提供包括日本文化、经济、文学等全面日语教育。

北京外国语大学 ：涵盖语言技能、文化知识、跨文化交流等课程。

上海外国语大学 ：拥有优秀的师资和教学资源，培养高水平的日语人才。

对外经济贸易大学 ：日语专业为国家特色专业，注重商贸日语等实用性课程。

上海理工大学 ：日语专业以语言技能为基础，增设日本社会文化、商务等课程。

上海对外经贸大学 ：主要课程包括综合日语、商务日语、金融日语等。

大连外国语大学 ：东北地区重要的日语教学机构之一。

建议学生在选择日语复专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。