云南理科男生在选择专业时，可以考虑以下就业前景良好的专业：

计算机科学与技术 ：

就业方向 ：程序员、系统开发工程师、大数据分析师等。

薪资水平 ：应届毕业生平均薪资可达1.5万元/月。

人工智能 ：

就业方向 ：算法工程师、人工智能研究员等。

薪资水平 ：算法工程师起薪普遍在2万元以上，核心技术人才年薪可达50万元以上。

大数据技术 ：

就业方向 ：数据分析师、大数据工程师、数据挖掘师等。

薪资水平 ：应届生月薪在1.2万至1.8万之间，高级人才年薪轻松突破30万。

电子信息工程 ：

就业方向 ：通信、电子、IT等多个行业的就业机会。

薪资水平 ：应届生平均月薪1.3万，核心岗位年薪可达40万以上。

电气工程及其自动化 ：

就业方向 ：电力系统、电气传动、自动化控制等。

薪资水平 ：毕业生就业面广，薪资水平较高。

信息与通信工程 ：

就业方向 ：设备供应商、运营商、网络服务公司等。

薪资水平 ：薪资水平较好，具体薪资根据岗位和个人能力而定。

电子科学与技术 ：

就业方向 ：微电子、测控等领域的科研院所和高等学校从事研究和教学，公司、企业从事专用集成电路设计、电子元器件研制、测控仪器软硬件设计等。

软件工程 ：

就业方向 ：软件开发、软件测试、软件项目管理等。

薪资水平 ：薪资水平较高，具体薪资根据岗位和个人能力而定。

机械设计制造及其自动化 ：

就业方向 ：机械制造、自动化控制等领域。

薪资水平 ：薪资水平较高，具体薪资根据岗位和个人能力而定。

能源与动力工程 ：

就业方向 ：能源转换、节能与环保、动力机械等。

薪资水平 ：薪资水平较高，具体薪资根据岗位和个人能力而定。

这些专业在云南及周边地区都有较好的就业前景和薪资水平，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。