嘉庚动画专业的就业前景整体上是 良好的 。随着动画行业的迅速发展，市场对动画专业人才的需求也在不断增加。毕业生可以在多个领域找到就业机会，包括电影、广播电视系统、电子商务网站、电脑游戏、网络游戏、手机互动娱乐应用等。此外，动画专业毕业生还可以从事相关应用软件的研发工作，或者进一步攻读本专业及相关专业的硕士学位。

具体来说，动画专业的就业方向包括动画绘制员、三维动画人才、动画原画设计师、动画模型设计师、动画衍生产品设计、平面设计师等岗位。这些岗位在影视动画制作、电视传媒行业、广告传播等商业制作公司，以及游戏、网络动画等互联网互动娱乐领域都有广泛的需求。

在就业率方面，嘉庚学院的动画专业也表现出色。2023届毕业生初次去向落实率达到85.83%，2022届毕业生总体就业率达到73.08%。毕业生多选择在厦门、福州、上海、深圳和泉州等地区就业，就业行业主要集中在金融投资、房地产、互联网、贸易等领域。

综合来看，嘉庚动画专业不仅具有较高的教育质量和良好的就业前景，而且是一个值得考虑的选择。建议对动画专业感兴趣的学生，进一步了解嘉庚学院动画专业的教学环境、学科实力以及就业情况，并多参考学生评价和相关排名等信息进行综合考量。